油炸东西时为什么油会冒泡泡

植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，油炸东西时，温度升高，油脂分解或被氧化分解而产生低分子化合物，从而会有气体产生。 那些泡是被炸的物品中含的水分和气体在油温的高热下从物体细胞中分解出来，聚集在一起，冒出油面形成的气泡。

油炸东西时为什么油会冒泡泡相关文章：

★ 我的鞋子走路时为什么会有声音

★ 当狗狗感到热时为什么脚掌会出汗

★ 电磁炉使用时为什么会着火

★ 油炸丸子时丸子会炸是什么原因

★ 空调制热时为什么会停顿.

★ 情侣接吻时为什么都会闭眼睛

★ 汽车在高速行驶时为什么会飘

★ 为什么复制东西时电脑会变得很卡

★ 为什么海参碰到油会慢慢融掉

★ 用u盘向电脑传东西时会卡住不动