客家小吃的糕点类

客家饮食可以分为两大类：一为客家菜肴，另一为客家小吃。正月元宵节客家人吃汤丸和悬挂花灯笼。汤丸有咸与甜两种，取"团圆"的好兆头。客家人的习惯是过了元宵节、吃了汤丸以后，就要送回家过年的亲人出远门，表示祝愿亲人一年在外平平安安、年底再回来团圆。

炸角子逢年过节家家户户少不了要做角子，其做法先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干馅放在碗里备用，把一定比例的面粉、鸡蛋、白糖、猪油加入少许水不断搅拌，再用面杖压成饺子皮样（与北方包饺子相似），把干馅放入面皮捏成饺子样放入油锅炸熟捞起，待冷却后装入坛里避免受潮密封起来，待节日时启用。

客家小吃的糕点类相关文章：

★ 求好看的武侠类网游小说推荐

★ 黄豆可以做什么样的糕点或点心

★ 文言文的敬辞类有那些

★ 客家豆羹的制作方法

★ 3证书的高职类高考概况

★ 各种小吃的制作方法

★ 垃圾的四大类分别指的是什么

★ 客家小吃三及第汤的由来

★ 客家小吃的糕点类

★ 十大名贵竹子品种有哪些 龙竹是世界上最大的竹类之一