冷藏温度调节0到10度哪个最冷

10度。数字越小温度越高（１档温度最高），数字越大温度就越低。用户应根据季节环境温度高低来调节温控器的档位。但最高档通常是强制制冷档，压缩机会始终工作不停机。一般对食品进行速冻时使用几个小时，但不要超过４小时，否则对压缩机有损害。

冷藏：

是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是４至１０度范围内，常温的温度带是１８至２２度范围内。

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