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炸油馍头配方

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  1、准备面粉。

  2、膨松剂取6克。

  3、兑入面粉中,搅拌均匀。

  4、兑入温水和匀(水大约100克左右)。

  5、醒发30分钟。

  6、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。

  7、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。

  8、放入油锅中,炸制两面金黄即可。


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