香菇该怎么吃

　　香菇油菜用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、盐、糖、味精各适量。

　　制法：

　　1、青菜洗净切段，香菇浸软去蒂一切为二；

　　2、炒锅入油先放入香菇炒香，再放入青菜、盐、糖、味精，加入高汤加盖焖2分钟，淋水淀粉勾芡装盘。

　　功效：降脂，抗衰，补血，通便。

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