寻重庆特色美食介绍

第一类为麻辣类味型，其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型，烹调难度大，菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。第二类为辛香类味型，具有代表性的菜品有烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉等。第三类为咸鲜酸甜类味型，这一类味型使用较广，菜品极多，有代表性的如干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等。

寻重庆特色美食介绍相关文章：

★ 纳西族的特色美食、传统的著名食品

★ 合肥特色美食都有哪些？

★ 泰州溱潼古镇的特色美食

★ 吃货必看！武夷山特色美食大合集

★ 水族饮食千挑万选的特色美食

★ 霜降节气吃什么食物 民间必吃特色美食

★ 去大庆一定不能错过的特色美食

★ 浦东川沙有什么特色美食啊

★ 不一样的民族风味特色美食：藏族血肠

★ 重庆特色美食有哪些