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人生果水果皮能吃吗

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人生果,又称人参果,是一种常见的亚热带水果,它的果肉和果皮都可以食用。人参果也是多年生草本,块根球状或卵状,径约1cm,干燥后表面灰黄色至灰褐色,具纵皱。茎直立,高15-35cm。叶互生,通常2枚,生于茎下部,稀有3枚;叶片椭圆状披针形,长4-10cm,宽1-2cm,先端尖,基部抱茎,全缘,平行脉。穗状花序顶生,长3-20cm;花黄绿色,唇瓣无距,3裂。蒴果长圆形,长约5mm,花期夏季。


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