炒面怎么做啊我想做炒面

　　材料：水面、鸡蛋、青菜秧、香肠、油、酱油。

　　做法：

　　1、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，等水微沸即可。

　　2、立刻捞入冷水，拨松。

　　3、过滤去掉冷水。

　　4、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打下鸡蛋。

　　5、划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。

　　6、加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

　　7、在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。

　　8、小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色即可出锅。

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