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板油怎么熬猪油

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板油熬猪油的方法:

1、猪板油洗净。

2、将肉切成大小均匀的块。

3、放入锅中,加水,大火熬至出油。

4、转小火慢慢熬,熬至油渣缩小成金黄色。

5、撇出猪油,过滤一下。

6、晾凉。

7、冷藏至凝固。

猪板油,猪油的健康,营养的讨论一直很多,众说纷纭。

作为日常家常烹饪,除了老年人、肥胖和心脑血管病患者不宜食用外,一般人食用不要过量即可。

人生苦短,美味当先。


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