小米粥和香菇能一起吃吗

小米粥和香菇可以一起吃。因为小米属于谷物类食物，香菇属于菌类的，二者相互没有冲突，同食不会造成不良反应。

香菇小米粥

食材：小米100克、香菇2朵、盐少许。

方法：

首先将小米洗净，香菇泡发；过滤出泡发香菇的水，将水倒入锅烧开；水烧开后放入小米；再次烧开后加入切丝的香菇；煮一小时左右，小米开花煮烂即可食用，可根据个人口味加入少许盐调味即可。

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