鸡蛋煮熟后变轻了重了不变

　　1、一个鸡蛋发生变化，应该是刚煮熟的重，因为整个细胞失去了对物质的选择通过性，虽有水分排出，但也有水分进入，但是进入的水分多，因为鸡蛋内的原来气体所占的空间填充了水。

　　2、若是久置的熟鸡蛋，因为水分要大量蒸发而变轻，最后要轻于生鸡蛋。

鸡蛋煮熟后变轻了重了不变相关文章：

★ 米猪肉煮熟后能吃吗

★ 牛奶煮熟后营养会损失吗

★ 糯米汤圆煮熟后为什么会变红

★ 为什么西红柿煮熟后会变酸

★ 栗子煮熟后怎么炒

★ 板栗煮熟后怎样好剥皮用冷水吗

★ 鸡蛋煮熟为什么会变硬

★ 活虾煮熟后是绿色怎么回事

★ 大米煮熟后发黄是怎么回事

★ 咸鸭蛋煮熟后过凉水吗