红枣糯米年糕的做法

　　甜甜糯糯的红枣糯米年糕在我的最爱，每年冬季我都会做。

　　红枣肉，洗净，我是稍微泡一下，10来分钟，糯米粉备用。

　　把糯米粉与红枣加适量的水和开，醒一下，

　　搓成拳头大的年糕，上锅蒸20分钟，即可。

　　蒸好的年糕可以沾糖吃，又可以冷却后切片，油炸了吃，也很香。

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