古代小米是怎么碾出来的

　　古代小米的加工过程：

　　1、小米在古代从农产品果实到食物只需要进行脱壳处理。

　　2、石磨盘是古代常见碾米具，长度在半米左右，带有四个矮足，板子表面磨得平滑细致。

　　3、把粟子放到石墨盘上，用磨棒用力擀，直到粟壳脱落，露出金灿灿的小米。

　　4、石磨盘虽然好，但容易把小米捻出磨盘。为解决这一问题，神农氏发明了杵臼，使小米不容易掉落。

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