菱角糖怎么做

　　准备主料菱角300克，辅料冰糖以及适量水。

　　具体步骤如下：

　　鲜菱角用小刀撬去又硬又黑的外皮；用清水将菱角洗净；起锅烧开水，加入少许冰糖，煮开至糖化；洗净的菱角放入锅中煮10分钟左右即可熄火；用干净的容器盛装便可。

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