陕北年糕怎么做

　　陕北年糕的做法：

　　一.材料：糯米面250克、水120克

　　二.做法：

　　1、糯米面加水混合均匀，成细粒状；

　　2、蒸笼上放沙布，倒入糯米面；

　　3、中火蒸二十分钟后用搅拌机搅拌；

　　4、面团揉出大片薄膜，然后放在案板上；

　　5、将面团分成四份，揉成长方形，放入冰箱冷藏室两天；

　　6、取出后切成薄片即可。

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