花椒苗怎么吃

　　花椒苗的吃法有多种，介绍一下油炸花椒苗的做法：

　　材料：橄榄菜半斤、花椒、 面粉 ?、鸡蛋 ?、小苏打粉、盐。

　　步骤：

　　1、先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用。

　　2、用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。

　　3、花椒叶沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。

　　注意事项:

　　1、面糊不要太稠了，用筷子调起来有流动感为好。

　　2、油温不要太热了，用手在油上方试一下感觉有热气上来就可以开始炸了。

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