青椒番茄排骨的做法

　　主料：排骨、青椒、番茄。

　　辅料：姜、蒜、食盐、调和油。

　　做法：

　　1、排骨洗净切段，青椒洗净切丝，番茄洗净切片备用；

　　2、锅中加入适量水煮沸，倒入排骨氽烫片刻并取出；

　　3、锅中更换新的清水，倒入排骨煮至成熟并取出；

　　4、姜和蒜洗净切碎备用；

　　5、炒锅中倒入油，加入姜、蒜、青椒和番茄翻炒；

　　6、倒入排骨继续翻炒，并加入适量食盐，搅拌均匀；

　　7、将其翻炒至成熟，关火盛出即可。

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