荞麦面削筋的做法

　　材料：

　　主料：面100克；

　　辅料：油100克、盐10克、姜10克、醋5克、芹菜6根、豆腐干4块、老干妈20克。

　　做法步骤：

　　1、面和成面团；

　　2、用擀面杖擀成条；

　　3、芹菜炒好备用；

　　4、面切成条，煮好捞出，放好调料拌匀即可食用。

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