谁知道蟹渣哪里的特产呀

　　蟹渣是黄海地区的特产。

　　在黄海的海州湾渔场，渔家的餐桌上一年四季缺不了海鲜，这里的渔家很会吃，在鱼虾蟹蛤上做出很多文章，衍生出许多吃法，蟹渣就是一种既普通又特殊的渔家小菜。

　　蟹渣的做法很简单，渔家的餐桌上常见，是下饭的菜；说它特殊，在任何宴席也没有这道菜，蟹渣是上不了大场面的。 秋季，海州湾渔场梭子蟹很多，捕捞量也很大，这时的蟹子也很肥，虽然没有籽，但个大肉多，做蟹渣正是时令。

　　渔家捕来梭子蟹，大部分卖掉，但总会留下一小部分，摆干洗净，去掉蟹鳍和蟹松，

谁知道蟹渣哪里的特产呀相关文章：

★ 沙田柚是哪里的特产

★ 谁知道江苏盱眙有什么特产

★ 谁知道苦瓜烘蛋的做法

★ 谁知道描写校园运动会的情景

★ 谁知道重庆铜梁有什么特产啊

★ 小米粥是哪里的特产

★ 麦芽糖是哪里的特产

★ 有谁知道福清龙田哪里好玩

★ 水蜜桃是哪里的特产

★ 谁知道一些关于玩的名言呀