怎样炒丝螺能让肉都出来呢

　　炒丝螺的做法：

　　材料：丝螺500克、红辣椒丝、姜丝、蒜末、洋葱块、香菜、八角、桂皮各适量：

　　做法：

　　1、锅内放油烧热、把辅料里除了香菜外都放锅内爆香；

　　2、放入丝螺、糖、五香粉、酱油、盐爆炒；

　　3、放入啤酒大火炖一会；

　　4、汁收的差不多了放入鲍鱼汁调味；

　　5、在放入用啤酒调好的淀粉勾芡就可以出锅了。

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