凉拌双花的做法 怎么做凉拌双花

　　步骤1

　　准备食材：菜花150克、西兰花150克、蒜2瓣、小米椒2个。调料：盐1克、鸡精1克、香油2克、花椒油2克、辣椒油10克。

　　步骤2

　　菜花洗净切小块。

　　步骤3

　　西兰花洗净切小块。

　　步骤4

　　大蒜切末。

　　步骤5

　　小米椒切圈。

　　步骤6

　　锅中加入适量清水大火烧开，放入菜花、西兰花焯水2分钟，捞出沥干水分。

　　步骤7

　　将西兰花、菜花放入碗中。

　　步骤8

　　调入盐1克、鸡精1克、蒜末、小米椒、辣椒油10克、香油2克、花椒油2克搅拌均匀，即可装盘。

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