水煮老南瓜怎么做

　　主料：南瓜500g；

　　辅料：姜片2片、花椒6粒、食盐1匙、植物油1汤匙。

　　做法：

　　1、南瓜对半切开，挖去馕洗净，先切条再切成厚块；

　　2、炒锅烧热后放植物油、姜片、花椒和盐，投入南瓜翻炒拌匀；

　　3、再加适量清水烧开以后转小火，慢慢将南瓜焖煮熟熟透即可关火装盘。

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