土豆怎么做薯片

　　步骤：

　　1、土豆适量、番茄沙司。

　　2、土豆洗净，切片。

　　3、放入淡盐水中浸泡20分钟。

　　4、捞出沥干水分，撒入适量面粉。

　　5、将其翻拌均匀。

　　6、锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。

　　7、把油烧制7到8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。

　　8、炸制土豆片呈金黄色，捞出装盘。配番茄沙司即可食用。

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