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炸鸡蛋泡泡的做法

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  1、备料:鸡蛋,生粉,泡打粉等配料;

  2、将鸡蛋打入碗中,放盐、糖、泡打粉,搅匀;

  3、将葱切细,放入蛋液中;

  4、捏上西红柿汁;

  5、放生粉,搅和均匀;

  6、用小勺将蛋糊舀入加热的油锅中;

  7、用筷子夹出来,放到盘里。


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