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绿豆和银耳可以一起熬汤吗

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  绿豆和银耳可以一起熬汤。

  原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量;

  步骤:

  1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净;

  2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠;

  3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。


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