炸角子的详细做法

　　准备材料：猪油100克、面粉300克、温水适量、椰蓉适量、砂糖适量、花生适量、白芝麻适量、玉米油适量。

　　做法如下：

　　1、将花生、白芝麻、椰蓉、砂糖一起拌匀，面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团；

　　2、把面团擀成片，用工具压出圆片，就跟饺子皮一样，放入馅料，对折捏紧，然后捏出花纹；

　　3、热油，趁热放入角仔，小火慢炸，炸少许金黄就要捞起来，放凉后再放回去翻炸一下即可。

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