冻的蟹肉怎么做好吃
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主料：冻的蟹肉。
辅料：料酒适量、醋适量、姜适量、葱适量。
步骤：
1、准备好食材。
2、把螃蟹放入清水浸泡一下，用刷子洗净，沥干。
3、准备好料酒、香醋、姜及葱等调料。
4、锅里放入半碗清水，加料酒、姜片和葱。
5、放入螃蟹，中火煮开10分钟左右，关火。
6、焖3分钟取出，用姜末与香醋调成蘸汁，螃蟹蘸汁即可享用。
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