瑶柱是什么

瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。

其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。

瑶柱是什么相关文章：

★ 门家柱是什么电视剧

★ 请问一柱香是什么

★ 格林柱是什么

★ 近战法师刘海柱是什么梗

★ 人们俗称的瑶柱其实是扇贝的什么 神奇海洋4月4日答案

★ 中华柱是什么颜色的

★ 瑶柱有什么营养价值

★ 瑶柱是什么东西

★ 中国邮政四梁八柱是什么意思

★ 集合竞价红绿量柱是什么意思