广东烧鹅配的酸甜酱是什么
更新时间：
广东烧鹅的做法：
调料：桂皮,八角,虾酱,白砂糖,盐,大蒜,麦芽糖1,白醋,黄酒,白酒。
步骤：
1、鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身，悬挂当风处吹干；
2、海鲜酱，白糖，精盐，香料末等，同放入一盛器中，搅拌调匀；
3、蒜头去外衣捣烂成茸，连同玫瑰露酒加入酱料中混合；
4、麦芽糖，白醋，绍酒混合调匀作涂鹅皮用料；
5、将酱味材料涂遍鹅的腹腔内，并将腔口用绳或草扎结封密，以防腹内汁液流出；
6、将涂鹅皮用料遍搽鹅身外面，然后悬挂当风处吹干；
7、放入足够炭块，烧至炽红无烟，然后用长柄铁叉把鹅叉住，烧至皮现深红色内部熟透。
广东烧鹅配的酸甜酱是什么相关文章：
★ 广东的竹肠是什么
★ 股市的委比是什么
广东烧鹅配的酸甜酱是什么
广东烧鹅的做法：调料：桂皮,八角,虾酱,白砂糖,盐,大蒜,麦芽糖1,白醋,黄酒,白酒。步骤：1、鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身，悬挂当风处吹干；2、海鲜酱，白糖，精盐...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：选购实木门的小技巧是什么
下一篇：放钓鱼竿架子怎么放
