白菜炖土豆怎么做
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主料：白菜、土豆、猪肉
配料：葱花、蒜、生抽、盐、油
做法步骤：
1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片大约3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片；
2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油；
3、将猪肉划开几道缺口，使肉入味，加入白菜片和土豆片；
4、稍微翻炒几下，加入盐和水，清水需没过蔬菜；
5、大火煮5至10分钟后，如果锅铲可以轻松切断土豆片即可出锅。
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