线椒鸡蛋怎么做

　　1、准备食材备用，可以是草鸡蛋或者红皮鸡蛋。

　　2、线椒和葱分别切小段，鸡蛋打入碗里放少许盐，搅拌均匀。

　　3、锅里放入油。

　　4、油热后倒入葱花，翻炒爆出香味。

　　5、倒入线椒，放少许盐，翻炒均匀断生。

　　6、倒入鸡蛋液。

　　7、待稍微凝固翻炒几下出锅。

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