凉皮是怎样做成的

　　凉皮的做法如下:

　　面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团。面团先盖上保鲜膜，再盖上湿布静置30分，盆内放入水，把面团反复搓洗。当水变白时把水过滤到大容器中，然后加入水洗白后滤出，过滤的水静置4至5小时。面筋用流水冲洗一下，往面筋里加入酵母，揉匀后发酵至1倍大。发好的面筋上锅蒸15分钟，蒸好的面筋冷却后切段备用。面浆水沉淀后舀去表面清水，剩下的粉浆用勺子搅拌均匀。在盘底刷上熟油，舀入适量粉浆，热水蒸1分钟，面皮鼓起呈透明状时立刻取出，依次做好全部即可。

凉皮是怎样做成的相关文章：

★ 牛奶是怎样做成奶粉的

★ 田野豆腐是怎样做成的

★ 豆腐是怎样做成的

★ 排球是怎样做成的

★ 秋葵干脆片是怎样做成的

★ 三国演义中各主要人物是怎样死的

★ 千光王静住如来是怎样成佛的

★ 劳动合同法关于工伤是怎样规定的

★ 古代打仗的火油是怎样来的

★ 荷叶馍夹麻辣串的酱是怎样做的