印度的传统节日和饮食习惯

　　传统节日主要有：

　　1、排灯节又称屠妖节、万灯节、或印度灯节，是印度教、锡克教和耆那教“以光明驱走黑暗，以善良战胜邪恶”的节日。为了迎接排灯节，印度的家家户户都会点亮蜡烛或油灯，象征光明、繁荣和幸福。

　　2、蛇节分蛇文化渊源、蛇王的象征体、敬蛇仪式、放蛇回归四个部分，形成独特的春秋三祭崇蛇民俗体系。

　　3、杜尔迦节也称杜尔迦女神节或者难近母节，是印度重要的宗教节日。据《往世书》记载，女神杜尔迦曾将折磨众神的恶神阿修罗杀死。印度教信徒为感谢杜尔迦女神的功绩，用投水的方式送她回家与亲人团聚，由此兴起杜尔迦节。

　　饮食习惯主要有：

　　1、印度教徒不吃牛肉，他们将牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。

　　2、印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼。

　　3、印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，将米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。

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