鸡蛋炒花生怎么做

　　1、花生米用辣椒，花椒，八角，姜浸泡一个小时。

　　2、小火煮熟，但不要煮太久，要花生米有脆感。

　　3、黄瓜清洗干净，鸡蛋干准备一块。

　　4、鸡蛋干切丁。

　　5、黄瓜切长片摆在盘里。

　　6、用辣椒油、香油、醋和盐调出料汁。

　　7、煮熟的花生米和鸡蛋干混合放入盘中。

　　8、浇上料汁即可。

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