盐水海螺怎么做

　　主料：海螺。辅料：味精适量、盐适量、葱姜适量、水适量、干辣椒适量、花椒八角适量。

　　1、将海螺倒进水里泡 20分钟，将海螺里面的沙子吐干净。

　　2、葱姜、干辣椒油炸备用。

　　3、再清洗一遍海螺。

　　4、用花椒八角煮海螺。

　　5、在汤煮熟后，汤中放入炸好的葱姜再煮。

　　6、加入盐，味精等。

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