蛋糕粉可以做饺子吗

蛋糕粉不可以做饺子，一般市售的蛋糕粉都是低筋面粉、泡打粉和调味料，家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉，面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲。饺子的做法如下：

1、面粉里放1克盐，用温水合成面团；

2、把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入黄酒和香油搅拌均匀备用；

3、把面团用手搓成长圆条；

4、揪成面剂子，然后擀皮包馅；

5、包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘；

6、锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子；

7、用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开；

8、锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。

蛋糕粉可以做饺子吗相关文章：

★ 高筋粉可以做松饼吗

★ 烂桃可以做肥料吗

★ 葛根粉可以做芋圆吗

★ 冰粉可以做果冻吗

★ 不用澄粉可以做水晶虾饺吗

★ 高筋粉可以做馒头包子吗

★ 花生油可以做爆米花吗

★ 普通蛋糕粉可以用微波炉做蛋糕吗

★ 低筋粉可以做包子吗

★ 韭黄可以包饺子吗 韭黄怎么做好吃