蛤粉怎么炒阿胶

　　1、阿胶要切成半公分大的丁，备用

　　2、将研细过筛后的蛤粉置锅内，中火加热至灵活状态。

　　3、投入阿胶，不断翻动，至鼓起、内部疏松时（像流水一样）。

　　4、炒至阿胶全部膨起。

　　5、倒出过筛。

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