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怎么炒炸酱面酱料

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  炸酱面酱是一道酱料,主料为姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱等。它是一种男女老少皆宜的酱料,可冰箱冷藏。主料:姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜。

  放入油(多)油热后放入生姜末炒。再放入肉馅、酱油、料酒炒。再放入辣椒酱、面酱、少许水炒。出锅前放入葱花、蒜片,完成。不用放盐因为辣椒酱是咸的。


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