蘑菇等菌类一般煮多长时间

　　蘑菇等菌类一般煮5分钟即可。

　　例如，素炒蘑菇的做法：

　　一、材料

　　蘑菇300克、食盐3克、生抽1汤匙、调和油5克、香菜1棵

　　二、做法

　　1、蘑菇洗净摘小块。

　　2、放入锅中焯两三分钟、

　　3、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。

　　4、翻炒两分钟后加盐。

　　5、加入适量生抽。

　　6、放入香菜。

　　7、翻炒均匀即可。

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