麻辣凉拌菜调料配方

　　主料：干豆腐200克、菠菜150克、粉皮100克、木耳20克、西蓝花30克、藕20克、洋葱20克。

　　辅料：生抽20毫升、醋30毫升、糖5克、花生碎20克、辣椒油10毫升、麻油5毫升、盐5克、蒜10克。

　　步骤：

　　1、西蓝花和藕切小块，干豆腐切丝，洋葱切丝，菠菜洗净，大蒜切末，粉皮切成细条；

　　2、烧开水，焯烫除洋葱外的所有食材；

　　3、控干水分放到盆里，放洋葱和蒜末；

　　4、放盐，糖，醋，生抽，辣椒油花生碎调味；

　　5、放麻辣

麻辣凉拌菜调料配方相关文章：

★ 麻辣面调料配方

★ 炒米粉的调料配方

★ 盱眙十三香龙虾调料配方

★ 街边卖的凉拌菜的调料汁怎样做的

★ 银耳怎么做凉拌菜

★ 米线的酱料及调料配方

★ 韭黄鸡蛋饺子馅的调料配方

★ 石锅菜料配方

★ 潮州贡菜的配方

★ 经常吃凉拌菜的利弊