龟锅材料和做法

　　材料：羊肉卷、色拉油、紫圆葱、菠菜、杞参烧烤蘸料、孜然等。

　　做法：

　　1、锅中倒入适量色拉油，油开将未解冻的羊肉卷放入；

　　2、羊肉卷炒至变色，加入紫圆葱丝，翻炒；

　　3、紫圆葱微软，加入杞参烧烤蘸料，大火翻炒；

　　4、翻炒2至5分钟后，加入菠菜，继续翻炒两分钟即可。

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