请问苦瓜炒肉片的做法

　　材料：苦瓜3根，猪肉500克，小葱2根 ， 盐2匙，味精1匙，麻油1匙 ，淀粉2勺；

　　步骤：

　　1、苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面；

　　2、把苦瓜对半剖开

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