腊鱼蒸熟后怎么弄

　　1、准备40g花椒焙熟，用擀面杖擀成粉装。蒸熟腊鱼备用。

　　2、蒸熟腊鱼用高度烧酒里外抹一遍。盐和花椒放入锅中小火炒至微黄加入花椒粉，炒出香味后盛出放一边晾晒。

　　3、晾晒的花椒盐均匀抹在鱼头，鱼肚等部位，外面也同样抹匀花椒盐，用大袋子覆盖住鱼，避免腌的过程鱼肉表皮干掉，放阴凉处腌制6到7天即可。

　　4、准备好毛巾和开水，把鱼身上的盐水一点点抹干，避免晾晒时油水滴落，用麻绳穿好腊鱼，在阴凉通风处晾晒10天左右即可。

腊鱼蒸熟后怎么弄相关文章：

★ 蒸鱼酱料怎么弄

★ 螃蟹蒸熟后怎么存放

★ 海螃蟹蒸熟后怎么存放

★ 蛋白打发蒸熟吃怎么做

★ 带壳鲜花生煮熟后怎么保存

★ 包子蒸熟后保存小妙招

★ 薏米炒熟后怎么保存

★ 河蟹可以蒸熟后可以冷冻储存吗

★ 蒸熟腊肠怎么做

★ 微波炉可以把鸡蛋弄熟吗怎么弄