介绍一下包子

　　有关包子的介绍如下；

　　1、包子是中国传统食品之一，价格便宜、实惠，包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿；

　　2、随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由馒头里边装上肉馅的食物，名曰为包子，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处；

　　3、包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形；

　　4、在江南地区，包子一般叫做馒头，常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。

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