腐乳含有亚硝酸盐吗

　　腐乳是以大豆为原料，经微生物发酵后制成的豆制品。通过发酵，去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子，产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸及氨基酸。事实上，腐乳不像腌菜那样含有亚硝酸盐问题。大豆中硝酸盐含量本来就很低，长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐，为此，吃了对身体影响不大。

腐乳含有亚硝酸盐吗相关文章：

★ 咸菜里面含有很多亚硝酸盐吗

★ 新弹的棉花含有甲醛吗

★ 桑葚酒含有花青素吗

★ 黄桃罐头含vc吗 黄桃罐头含有电解质吗

★ 隔夜的鸡汤没放盐会有亚硝酸盐吗

★ 粉丝含有嘌呤吗

★ 中心体含有蛋白质吗

★ 黑木耳含有蛋白质吗

★ 合金中一定含有金属吗

★ 米饭隔夜会产生亚硝酸盐吗