怎么煮红油抄手

猪肉洗净剁成肉末,切姜,大蒜切末,葱切葱花。在猪肉末中加入盐、葱花誅生抽、香油、玉米淀粉、鸡精和白胡椒粉拌匀。取一-张抄手皮,将猪肉馅放在一角卷起。另端抹点清水,翻折过去捏紧。抄手放进沸水中煮熟捞出，拌上酱料即可。

红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小一些。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤。主料是抄手皮和猪绞肉。主料是抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。

怎么煮红油抄手相关文章：

★ 热干面怎么煮才会软

★ 绿豆汤怎么煮才能够烂熟

★ 清补凉怎么煮要什么材料

★ 电压力锅怎么煮粽子

★ 酒楼饭店的香粘米怎么煮才好吃

★ 海虹怎么煮海虹煮多久

★ 怎么煮有营养的虾仁粥

★ 梨怎么煮能化痰止咳

★ 究竟红油抄手的汤料怎么调

★ 贝壳粉怎么煮才会软