老姜沙姜川姜是一回事吗
更新时间：
老姜，沙姜，川姜之间的区别如下：
1、老姜：纤维比较多，而且味道非常辛辣。因此老姜适合做调料，只需要一点点就可以去腥提味。
2、沙姜：有辛辣味，但比生姜要淡一些，而且沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用，这是生姜所不具备的特点。沙姜湛江用来做沙姜鸡味道很特别。沙姜中含有植物挥发油，具有散寒祛湿的功效，还可开胃消食、行气止痛，适用于胃寒、腹部冷痛、食欲不振或者是消化不良的人群。
3、 川姜：很嫩，具有治感冒风寒,头痛无汗,风寒湿痹,项强筋急,骨节酸疼,风水...常用来淹制泡菜，味道没有老姜浓，没有丝。
老姜沙姜川姜是一回事吗相关文章：
老姜沙姜川姜是一回事吗
老姜，沙姜，川姜之间的区别如下：1、老姜：纤维比较多，而且味道非常辛辣。因此老姜适合做调料，只需要一点点就可以去腥提味。2、沙姜：有辛辣味，但比生姜要淡一些，而...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：历史上著名的光头人物
下一篇：微信朋友圈买东西被骗怎么办
