老式海杂拌家常做法

　　原汁原味的海鲜的浓郁还是回味无穷的哩。

　　将鱿鱼、虾仁、扇贝解冻。

　　海参剪开，去除内脏，用清水浸泡。

　　将海参切成条。

　　将虾仁开背，去除虾线。

　　黄瓜、胡萝卜切成小片，木耳泡发，葱姜蒜切碎。

　　锅中倒油，葱姜蒜爆香，下入配料翻炒。

　　倒入虾仁翻炒至变色。

　　将鱿鱼花、扇贝肉、海参倒入，加盐、白糖、生抽调味，最后放一点鸡粉。

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