白酒炒鸡汤怎么做

　　主料：鸡肉100克。

　　配料：油适量、盐适量、姜1块、白酒100g。

　　做法：1、鸡肉洗干净，切成块，姜拍扁。

　　2、锅里倒入少许的油，开始炒鸡肉。

　　3、倒入白酒，倒入一碗水。

　　4、大火烧开，小火熬至成一碗汤水。

　　5、加少许的盐。

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