电饭煲蛋糕怎么才不会回缩啊
更新时间：
1、蛋白里不能有蛋黄，装蛋白的碗要无油无水。
2、蛋白要打到硬性发泡，碗反过来倒扣蛋白都不会流下来。
3、蛋白跟蛋糊混合的时候要防止消泡，要用橡皮刮刀上下搅拌，然后切刮，不能打圈。
4、面粉下得太少也会回缩，最好有量勺。
5、蛋糕没熟就打开，也容易回缩，蛋糕做好后要马上拿出来倒扣。
电饭煲蛋糕怎么才不会回缩啊相关文章：
电饭煲蛋糕怎么才不会回缩啊
1、蛋白里不能有蛋黄，装蛋白的碗要无油无水。2、蛋白要打到硬性发泡，碗反过来倒扣蛋白都不会流下来。3、蛋白跟蛋糊混合的时候要防止消泡，要用橡皮刮刀上下搅拌，然后...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：爱敬气垫怎么打圈
下一篇：行政管理研究生考什么
